Bij Restaurant Huis Vermeer bent u van harte welkom om volledig in de watten gelegd te worden door de keuken-, en bedieningsbrigade. Een culinaire ervaring voor zowel de lunch, als het diner. De menukaart is ingericht met prachtige seizoens-, en streekproducten uit de omgeving van Deventer.
Tot en met 31 maart is Vermeer gesloten op maandag.
Extra sluitingsdagen: 3 juni 2025, 31 december t/m 1 januari en 5 t/m 8 januari 2026 is het restaurant voor lunch en diner gesloten.
Restaurant Vermeer organiseert het hele jaar door bijzondere evenementen, van seizoensdiners tot unieke pop-upavonden op onze eigen locaties. U bent van harte welkom om deze momenten met ons te beleven. Reserveren kan via onze website, vanaf ongeveer drie maanden voorafgaand aan het evenement.
Binnenkort kondigen wij weer een nieuwe datum aan voor een "Vermeer Invites" waarbij wij samen met een ander restaurant uit de buurt een fantastisch diner verzorgen op onze evenementenlocatie Huis van Marle.
Binnenkort geniet je op maandagen van onze gerechten en bites tijdens een drankje op het Tobbe terras aan de Wellekade. De kwaliteit van Vermeer, maar dan nóg dichter bij het water.
Geniet van een 3-gangen Paaslunch of 5-gangen Paasdiner samen met vrienden of familie. Het 3-gangen lunchmenu inclusief aperitief, tafelwater, broodarr, amuse en tafelsnack bedraagt €50 pp. Het diner is 5-gangen en €80 pp.
Verwen jouw lieve moeder, tante, zus, oma of andere geweldige vrouw met een heerlijke en uitgebreide lunch of diner bij Huis Vermeer. Het 3-gangen lunchmenu inclusief aperitief, tafelwater, broodarr, amuse en tafelsnack bedraagt €50 pp. Het diner is 5-gangen en €80 pp.
Ervaar een bijzondere en extravagante avond bij Huis van Marle met een 5-gangen diner, inclusief zorgvuldig geselecteerde dranken. Er zijn maar een beperkt aantal tafels beschikbaar. Als de gemeente het door laat gaan, sluiten we de avond af met VUURWERK boven de IJssel.
Kom bij ons op adem in de tuin (bij mooi weer) voor of na de voorstellingen van Deventer op Stelten. Reserveren voor de lunch of diner wordt zeer aangeraden. Op het voorterras is niet te reserveren.
Geniet van een fijne lunch in onze tuin (bij mooi weer) tijdens deze drukke dag op en kom bij van de drukte van de Deventer Boekenmarkt. Het voorterras is ook geopend, maar niet voor reserveringen.
Op deze zondag serveren wij een 5-gangen Seafood Menu inclusief amuse, brood, tafelsnack en tafelwater voor €80 pp. À la carte seafood gerechten zijn ook beschikbaar voor al je zelf wil kiezen (prijs per gerecht).
In Restaurant Huis Vermeer serveren we seizoensgebonden gerechten met lokale ingrediënten, geïnspireerd op klassieke Franse en moderne internationale keukens. Onze chef stelt elk gerecht met zorg samen, en onze sommeliers zorgen voor een perfect bijpassende wijn. De wijnkaart wisselt regelmatig, met verrassende vondsten en verfijnde combinaties die uw culinaire ervaring compleet maken.
Restaurant Huis Vermeer beschikt over vijf verschillende ruimtes: de eetkamer, serre, lounge, voorterras en binnentuin. Alle ruimtes kunnen gereserveerd worden voor exclusief gebruik. In sommige gevallen wordt hier een zaalhuur voor gevraagd. Daarnaast organiseren we de meeste evenmenten op onze evenementenlocatie, Huis van Marle. Deze locatie is geschikt voor een groter gezelschap tot ongeveer 60 zittend en 100 staande gasten.